Bastani-Tehran.Saffron-Ice.jpg
Home-made-Persian-Ice-cream.jpg
ice-cream-with-pistasche-bewerkt.jpg
Bastani-Tehran.Saffron-Ice.jpg

Haal Perzië in huis


Mijn naam is Shahin en ik maak Perzisch Saffraan-ijs & Faloodeh. Echte (ja, echte!) saffraan, knapperige pistachenootjes, rozenwater en stukken bevroren room. Elke dag vers en ambachtelijk.

SCROLL NAAR BENEDEN!

SCROLL DOWN

Haal Perzië in huis


Mijn naam is Shahin en ik maak Perzisch Saffraan-ijs & Faloodeh. Echte (ja, echte!) saffraan, knapperige pistachenootjes, rozenwater en stukken bevroren room. Elke dag vers en ambachtelijk.

SCROLL NAAR BENEDEN!

WAAROM ONS PERZISCH IJS HET LEKKERSTE IJS IS...

HANDGEMAAKT SAFFRAAN IJS EN FALOODEH

We hebben geen grote fabrieken en we doen niet aan massaproductie. Ons ijs is handgemaakt. Elk bekertje wordt handmatig verpakt. Wij zijn gespecialiseerd in Perzisch ijs. We maken niets minder dan het beste Perzische ijs en Faloodeh!

Pistachio nuts Persian ice cream

Alleen ingrediënten van topkwaliteit

Alle ingrediënten worden door ons zelf  ingekocht in Iran, waar de saffraan, pistachenoten en het rozenwater het lekkerst zijn én van origine vandaan komen. Je proeft het verschil!

Iranian Saffron

NATUURLIJKE ORGANISCHe Ingredienten 

Wij maken alleen gebruik van met de hand geselecteerd pistachenootjes, de beste saffraan en echt Iraans rozenwater. Geen kunstmatige kleurstoffen. Geen conserveringsmiddelen. Uitsluitend echte natuurlijke smaken. Je proeft het verschil!

  

ONS IJS IS ALTIJD VERS

Van elk soort ijs dan je lang bewaart, blijft de smaak misschien wel hetzelfde, maar de gladheid en de romige structuur van het ijs gaan verloren: dit is een no-go voor Bastani Teheran! Wij leveren niet in op kwaliteit en smaak. Daarom maken we het ijs pas nadat je het besteld hebt en normaal gesproken bezorgen we de volgende dag.

 

WAT IS PERZISCH IJS?

Perzisch (of Iraans) ijs maken is niet alleen een traditie, het is ook een kunst. Het traditionele recept bestaat uit de volgende ingrediënten: echte (en ik bedoel echte) saffraan; stukken bevroren room; rozenwater en knapperige stukjes pistache. De combinatie van deze ingrediënten geeft Perzisch ijs haar unieke, verfijnde en exotische smaak. Perzisch ijs staat ook bekend als Saffraanijs of Bastani Sonnati. ‘Bastani’ in Farsi betekent "ijs".

Traditiegetrouw wordt Perzisch ijs geserveerd met twee knapperige wafels, genaamd "Bastani-e nooni". "Bastani-e nooni" betekent "ijs-sandwich". Iraniërs zijn gek op Bastani-e nooni!

Probeer onze Bastani-e nooni!!!

 

WHAT IS FALOODEH?

Faloodeh (of Paloodeh) is een bevroren sorbet gemaakt van rozenwater, limoen, rijstvermicelli, noedels en Iraanse kersensiroop. Faloodeh is zeer verfrissend, vooral tijdens de warme zomerdagen. Veel mensen noemen de stad Shiraz (die ook beroemd is om haar wijndruiven) de culinaire hoofdstad van Iran. Het is dus geen verrassing dat deze heerlijke sorbet hier oorspronkelijk vandaan komt. Faloodeh is een van de eerste koude desserts en dateert maar liefst uit 400 BCE.

 

Neem Perzisch ijs mee, waar je ook komt zullen de mensen je blij verwelkomen! Het is een Perzische gewoonte om niet met lege handen aan te komen als je bij iemand thuis wordt uitgenodigd. Voor ons Perzen brengt Bastani (ijs) nostalgie met zich mee, herinneringen aan onze jeugd en ons vaderland. Neem Bastani mee als je bij vrienden en familie op bezoek gaat, en maak deel uit van die nostalgie.
Home-made-Persian-Ice-cream.jpg

Over Bastani Tehran


Handgemaakt, met liefde, naar een familierecept...

Over Bastani Tehran


Handgemaakt, met liefde, naar een familierecept...

MAAK KENNIS MET DE MENSEN ACHTER BASTANI TEHRAN

Ijs maken is een familiebedrijf

Bastani Tehran ice cream maker

Shahin

Master blender

Shahin is de eigenaar en het brein achter Bastani Teheran. Hij is verantwoordelijk voor het bestuur van het bedrijf.

Shahin heeft ons geheime recept gecreëerd. Elke dag meet, mengt, proeft, roert en klopt hij met liefde ons Perzisch saffraanijs. Vergeet niet dat elk bekertje Bastani Teheran dat je eet, door de bekwame vingers van Shahin is gegaan!

Bastani Tehran

Shanaz

Master organiser

Bastani Tehran zou niet kunnen bestaan zonder Shanaz. Zij zorgt voor de dagelijkse gang van zaken en is verantwoordelijk van de belangrijke taak van het selecteren van het beste saffraan, het beste rozenwater en de beste pistache die we gebruiken om ons ijs te maken. Shanaz zorgt ervoor dat ons ijs altijd van de hoogste kwaliteit is. En het allerbelangrijkste: aan het eind van elke dag verzorgt ze de blaren van de Master Blender (= Shanin).

Bastani Tehran

Fereshte

PArTY CHEF

Fereshte is het gezicht van Bastani Tehran. Als er een evenement is, is zij degene waar je mee spreekt. Niemand anders is beter in CSS dan Fereshte.

CSS =  Chat > Scoop >Sell

 

Bastani Tehran

Farid

Likes to taste

De favoriete bezigheid van Farid is het proeven van elke nieuwe partij ijs. Wat een droombaan! Hij zorgt ervoor dat je Perzisch ijs perfect en onberispelijk is. Daarnaast is Farid een IT-genie. Hij zorgt voor de website en de marketing. (Ja, ik heb mijn eigen beschrijving hier geschreven)

 

BASTANI TEHRAN IS HET BESTE, GEGARANDEERD!

WIJ WETEN ZEKER DAT JE ONS PERZISCH IJS VERRUKKELIJK VINDt. ALS ONZE FALOODEH OF ONS SAFFRAAN IJS TOCH NIET AAN JE VERWACHTINGEN VOLDOET, KRIJG JE JE GELD TERUG

Bastani Teheran, een zuiver, heerlijk en authentiek recept om thuis met vrienden na het avondeten van te genieten, of om mee te nemen als je op bezoek gaat. Als je ons ijs eenmaal geproefd hebt, wil je geen enkel ander Perzisch ijs meer.

Scroll naar beneden om te zien welke restaurants Bastani Teheran serveren.

ice-cream-with-pistasche-bewerkt.jpg

Neem contact met ons op


Gebruik het onderstaande formulier om contact met ons op te nemen. Als je je telefoonnummer achterlaat, word je teruggebeld.

Neem contact met ons op


Gebruik het onderstaande formulier om contact met ons op te nemen. Als je je telefoonnummer achterlaat, word je teruggebeld.

NEEM CONTACT OP MET BASTANI TEHRAN

Wat kunnen we voor je doen?
Selecteer deze optie als je liever teruggebeld wilt worden

WIL JE ONS IJS VERKOPEN??

Heb je een restaurant of een supermarkt? Als je je klanten het beste Perzische nagerecht wilt serveren, kan dat niet zonder ons ijs. We bezorgen bij jou met onze gekoelde bestelwagens. Als je gasten ons ijs eenmaal geproefd hebben, zullen ze steeds terug blijven komen.

 

Perzisch ijs